面对十分火爆的场景，苏清清不免觉得他们店里的人手少了，已经到达了供不应求的程度。
一直炒制底料的宋大厨，现在这个时间已经是第三锅了。
这个火爆程度是苏清清没有想过的，她本以为再怎么火爆也不会到底供不应求的地步啊。
掌柜的将李相夷跟单孤刀安排到专属包间，上了一份套餐后，就没有时间关注他们了。
因为后厨的人来说，食材马上见底了。
作为掌柜的的苏进，此时一个脑壳赛两个脑壳大。
又愁又喜的。
李相夷看着掌柜的外露的表情，突然冒出了一个奇怪的念头。
“果然仆随正主，都是这般表情外露之人。”
毕竟刚开业，闹出点事情来，苏清清这客似云来，怕是马上就没人来了。
李相夷唤来掌柜的，询问起来。
“发生什么事情了？”
“没什么，就是备的食材快见底了，而外面还有那么多排队的食客。”
苏清清也想到了办法，刚好过来找苏进商量，就看见自已的金大腿来了。
苏清清立刻高兴的跟金大腿打起了招呼来。
“小师兄，好巧啊，多谢你来捧场。”
“大师兄也来了。”
“是吗？那你们先吃着，我这边有点事，暂时走不掉。”
“进叔，我想到办法了，你跟我走。”
“主家，什么办法啊？”
“食材没了，那你能想办法买到猪肉？”
“主家你是想？”
“对，我们今天就推出炸酥肉。排队的人每人赠送一份小酥肉，然后一定要取得对方的谅解。”
“好的，主家，我马上去办。”
“还有，通知下去，从明天开始客似云来限号。”
“限号是什么意思？”
“就是让后厨计算好，咱们一天能出多少桌，就发多少桌的号码给那些食客，凭号码数字用餐。”
“这只要会写字的仿冒怎么办？”
“刻上纹路，采用统一的纹饰，减少仿冒的机会，每天清点一次号码牌。”
“是，我马上去办，就是不知道这个点还能不能买到肉。”
李相夷跟身边人说了几句后，那人就立刻离开了客似云来，看着苏清清疑惑的眼神。
“这个时间点，鲜肉怕是也只有四顾门还有了，我让人去帮你取了。”
“那……那多谢小师兄帮忙了。”
苏清清并没有矫情的拒绝李相夷的好意，毕竟客似云来刚开业，经不起一点风浪。
只是送肉来的不仅是四顾门，还有另一队人也送了肉过来。
就在苏进不知道该不该接受的时候，对方先开了口。
“我家小姐送给妹妹的。”
对此，苏进做不了决定，只能请来苏清清，苏清清更是一脸茫然的看着几人。
她不熟啊，准确来说都不认识。
“苏小姐好，我们家小姐知道你现在缺肉，我们小姐说了这是送给妹妹开业的贺礼。”
送肉来的同时还递给了苏清清一个小木盒。
“希望苏小姐喜欢这份礼物。不知道苏小姐有什么要带给我家小姐的？”
“啊？你家小姐是喜穿红衣的漂亮姑娘吗？”
“我家小姐确实喜穿红衣。”
“东西我收下了，替我谢谢你家小姐。”
苏清清想了想收了人这么大一份礼物，转身回室内取了一包专门给金大腿做的糖递了过去。
“带给姐姐尝尝，我自已做的。”
“好的，苏小姐。”
来人动作迅速，且有规律，很快便离开了。
苏清清打开小木盒，却在下一秒紧紧关上了木盒。
又有点舍不得的打开，这动作惹的李相夷也对这礼物好奇了起来。
“送的什么啊？值得你这个动作？”
苏清清将木盒推到李相夷面前，李相夷一打开，一片金灿灿的，差点晃了他的眼。
单孤刀的视线在金灿灿的物品上停留了一瞬，瞳孔一缩，却装作若无其事的样子。
可是一直不怎么参加他们说话的单孤刀开始一反常态的，旁敲侧击的问起送礼物那个人的情况。
苏清清也终于感觉自已两个师兄对这个送礼物的人都很上心，一头黑线的解释道。
“之前在路上差点被挤下水，是漂亮姐姐救了我，我夸她好看，她说我有眼光……其实就是这样子，不算很熟，我都不知道她的名字。”
“那你收着吧，纯金的手链，你这个姐姐大方哦。”
“好说，好说，我觉得我认识的人出手都大方，我很开心。”
“主家，肉都切好了……”
“我马上来。”
“师兄，你们坐会，我先去处理这个事情，等下再回来跟你们说。”
“好，小心点油。”
“知道了。”
苏清清拴上围裙，动作麻利的开始准备食材。
果然这古代的任何一个人都不能小看，孙婶子跟孙小丫刀功不俗啊，切的不大不小，送人也不心疼。
尽管苏清清的脑子里过了很多内容，可现实中，不过她愣了一瞬。
苏清清往肉里放了花椒粒，盐，少许的胡椒磨成的颗粒粉，还放了葱姜水，让小丫将调料跟肉抓拌均匀。
苏清清则去调面糊了，宋大厨看着苏清清挖了几大勺的白面，心都在滴血。
更别提她还往白面里打了好几颗鸡蛋，盐，调成细腻的糊糊状。
将小丫抓拌均匀的肉倒入面糊糊里，让小二抬着盆子到大门口去。
换上了一口新的大锅，等油温升至七成便可将裹了面糊的肉放入锅中炸制。
一股肉香在空气中蔓延开来，特别是色泽金黄的小酥肉，捞出来，还复炸了一遍，使得小酥肉更加酥脆。
掌柜的配合小二跟宋大厨，一起将刚出锅的小酥肉赠送一份给排队的食客，同细心讲解缘由。
“各位，各位，听我说，本店没有料想到各位对小店这般热情，实在是小店食材已空，无法接待各位。
现我们每人赠送一份现炸小酥肉给各位当做赔罪，真是不好意思。
若各位好奇本店味道的话，明日请早！”
好在大多数人都是讲理的，虽然遗憾没吃上，但是也知道就算闹下去也吃不上，就离开了。
毕竟客似云来总不会送上门的生意都不做，欺骗他们吧，食材没有了，也怪不得别人，只怪自已跑的慢。
拿到手的小酥肉，一边吃了起来，一边还不忘一遍又一遍的反复提醒掌柜的，明日要多备一些食材。
刚好，借着众人的呼声，苏进将苏清清的命令通知了下去。
“各位，各位，说到这点，从明天开始本店客似云来将实行取号制。”
“取号制是什么意思啊？”
“各位别着急，听我给大家解释解释。
小店主打的就是一个食材新鲜，因此本店不会囤积过多的食材，这不新鲜的食材，本店是不会使用的。
为了各位都能吃上最好的品质，本店无奈只能采用取号制，保证拿到号码的食客，都能吃上最新鲜的食材。
各位明日请早！”
苏行说完就离开了，小二跟大厨手脚麻利的锅都收进了后厨。
这年头油是多金贵的东西啊，也就东家不在乎了。
