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viernes, octubre 15, 2021

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Granadilla: que es, beneficios, valores nutricionales y usos

Resultando ser un huerto tropical también llamado con el denominativo de maracuyá amarilla es la granadilla . Este último tiende a tragarse con el uso de una cuchara pequeña y parece un sabroso huerto exótico con una gran cantidad de nutrientes y minerales esenciales para salvaguardar la salud de la mente y el cuerpo.

¿Qué es Granadilla?

Es similar a la granada , no solo en el exterior sino también en el sabor y contiene una gran cantidad de principios nutricionales. Este huerto tiende a tragarse sin añadir nada más para beneficiar el sabor total. Además, a menudo se suele utilizar en forma de ingrediente para elaborar cócteles y dulces típicos de los países tropicales.

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También tiende a ser conocido por el denominativo de huerta del sol, denominativo conectado a él por los conquistadores españoles que fundaron granadilla. Resulta ser un huerto de Passiflora ligularis, arbusto herbáceo perteneciente al complejo Passifloraceae que se extiende en zonas tropicales de América del Sur, tiene forma redonda y olor fuerte similar en tamaño al melocotón.

La cáscara es dura y de color naranja amarillento, con una semilla cubierta por una superficie gelatinosa. El sabor es dulce y tiene una vena predominantemente ácida. Proviene de los Andes, principalmente en las áreas entre Bolivia y Venezuela. Este tipo de pasiflora se propaga en regiones subtropicales y tiende a cultivarse en áreas con temperaturas climáticas mediterráneas o templadas. Esta planta suele ser recolectada no solo para extraer el huerto sino también para decorar las habitaciones ya que los cogollos tienen tonalidades brillantes y adecuados para la escena.

Prefiere temperaturas entre 18 ° y 27 ° durante la temporada de verano mientras que en la temporada de invierno no deben estar por debajo de los 5 °. Donde se vaya a cosechar este huerto, es aconsejable colocarlo en zonas alejadas del viento, favoreciendo las zonas expuestas al sol. Necesita un riego contiguo especialmente durante la temporada de verano, a diferencia de la temporada de invierno donde hay que estar atento a la cantidad de veces que se riega, evitando la acumulación de agua. Para producirlo, es necesario tomar turba, suelo fértil y arena.

Durante la primavera es necesario colocarlo bajo tierra, preparándolo previamente con el uso de potasio y una cantidad reducida de nitrógeno. Tiende, hasta la fecha, a cultivarse también en el estado italiano, donde se coloca dentro de un jarrón o dentro de la tierra. Este último procedimiento tiende a elegirse especialmente en las regiones del sur y las zonas costeras con una temperatura climática suave.

Distinción entre maracuyá amarilla y morada

Resulta que tipologías de lo que lleva el nombre de huerto de maracuyá son la maracuyá amarilla y la maracuyá morada. El primero parece ser un huerto de Passiflora edulis flavicarpa, a diferencia del segundo, que parece ser el huerto de Passiflora edulis. Estos huertos se diferencian no sólo en la tonalidad del tegumento (que en la primera variedad es naranja amarillento mientras que en la segunda variedad es violáceo) sino también en tamaño y sabor. De hecho, la maracuyá amarilla es más grande que la morada y tiene un sabor amargo.

Beneficios y valores nutricionales de Granadilla

La granadilla cuenta con diversas características beneficiosas que facilitan la función y la salud psicofísica. Dada la gran cantidad de fibra y pectina, este huerto es óptimo para quienes padecen estreñimiento, facilitando así el apetito, una característica óptima especialmente para quienes están siguiendo una dieta con una cantidad reducida de calorías.

En conjunto, tiene una gran cantidad de hierro, que es esencial para salvaguardar los problemas asociados con la anemia a la que suelen estar sometidas las mujeres jóvenes que tienen períodos generosos o durante la gestación.

La elevada cantidad de vitamina C facilita la asimilación del hierro , aumentando las defensas inmunitarias, por lo que este huerto se convierte en un colaborador fundamental teniendo la capacidad de contrarrestar las dolencias invernales. La gran cantidad de antioxidantes naturales protege la piel y el deterioro celular combatiendo la función de los radicales libres .

El uso contiguo de este huerto facilita la reducción de la cantidad de colesterol en el torrente sanguíneo, salvaguardando al sujeto de enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular. Otra característica beneficiosa relacionada con este huerto es la acción relajante y sedante que actúa positivamente sobre las molestias relacionadas con la ansiedad, contrarrestando el insomnio y facilitando la somnolencia.

De hecho, esta fruta está compuesta por:

tanto como

Usos de granadilla

Este huerto no solo tiende a tragarse sin la adición de ningún ingrediente, sino que a menudo resulta óptimo para producir cócteles, cremas y yogures . Normalmente solemos consumir la pulpa con el uso de una cuchara pequeña.

Esta pulpa suele colocarse en batidoras y utilizarse para aromatizar centrifugadas y batidos y para dar vida a salsas para combinar con dulces o para introducir en yogur 0% azúcares.

Dada la presencia de una epidermis engrosada similar a la granada, tiende a almacenarse durante mucho tiempo. Colocado en ambientes interiores lejos de fuentes de calor y luz, este huerto desiste hasta 3 días aunque es posible colocar el huerto dentro de la nevera durante 10 días.

Además, es probable colocar el huerto dentro del congelador o dentro del congelador colocando la pulpa dentro de una bolsa hermética.

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